A cúrcuma, o matcha e os vegetais verde-escuros são alimentos conhecidos por retardar o envelhecimento, proteger o cérebro e a saúde cardiovascular, melhorar a memória e promover a vitalidade geral. Os benefícios desses alimentos não são apenas sabedoria convencional; eles são apoiados por pesquisas científicas e estudos de casos reais.​